詳細情報です。
選択したタイトルの詳細情報です。
行いたい処理をクリックしてください。
予約カート
登録されている資料はありません。
ウー・ウェンの蒸しものお粥
ｳｰ ｳｪﾝ ﾉ ﾑｼﾓﾉ ｵｶﾕ
予約数：0
貸出可能数：1
貸出件数：0
| 著者 |
ウー ウェン／著
ｳｰ,ｳｪﾝ 呉 雯／著 ｳｰ,ｳｪﾝ |
|---|---|
| 出版者 |
東京：高橋書店 ﾀｶﾊｼ ｼｮﾃﾝ |
| 2024年01月 | |
| その他 |
【NDC１】596 【サイズ】21×21cm 【ページ数】111p 【価格】¥2,300 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-471-40890-9 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ) |
| 注 記 | 【書名注記】 カヴァー表紙のタイトル:蒸しものお粥 |
| 内容紹介 | 野菜や肉、魚介のうまみをシンプルにいただく蒸しもの。米やきび、あわなど穀物の栄養を水分として丸ごと摂るお粥。毎日の食卓に取り入れたい、蒸しものとお粥のレシピを紹介する。180度開くコデックス製本。 |
| 著者紹介 | 中国・北京生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの炒めもの」「本当に大事なことはほんの少し」など。 |
|---|
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 本館 |
般図 |
一般開架 （596 ｳ） |
貸出できます | 115104168 |
